Comida típica

Fiestas de San Pedro y San Juan. Comidas típicas

Interviewer(s): 
Manuel Zapata Olivella
Date of Interview: 
July 13, 1974
Interview place: 

Natagaima, Tolima, Colombia


Transcript: 
No
Record ID: 
74-296-C
Project (updated from datasheet): 
Grupo Etnográfico
Program (updated from datasheet): 
Cundi-Boyacense

 

 


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Aspectos familiares, celebraciones del San Juan cuando tenía 9 años

Interviewee: 
Interviewer(s): 
Raúl Edmundo Clavijo
Date of Interview: 
June 24, 1974
Interview place: 

Natagaima, Tolima, Colombia


Transcript: 
No
Record ID: 
74-287-C
Project (updated from datasheet): 
Grupo Etnográfico
Program (updated from datasheet): 
Cundi-Boyacense

 

 


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Sacrificio de los cerdos, preparación de la lechona

Interviewee: 
Interviewer(s): 
Manuel Zapata Olivella
Date of Interview: 
June 23, 1974
Interview place: 

Natagaima, Tolima, Colombia


Transcript: 
No
Record ID: 
74-283-C

 

 


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Opinión de las fiestas de San Pedro

Interviewer(s): 
Manuel Zapata Olivella
Date of Interview: 
June 29, 1974
Interview place: 

Espinal, Tolima, Colombia


Transcript: 
Yes
Record ID: 
74-282-C
Project (updated from datasheet): 
Grupo Etnográfico
Program (updated from datasheet): 
Cundi-Boyacense

 

 


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Leyenda tradicionalista del Mohán en Ambalema (Tolima). Enfermedades y maneras de curarlas: Uso del Pelá. Mitos y creencias sobre las brujas. Alimentos que se consumen en la región de Ambalema.

Interviewee: 
Interviewer(s): 
Raúl Edmundo Clavijo
Date of Interview: 
June 26, 1973
Interview place: 

Ambalema, Tolima, Colombia


Researcher Notes / Observaciones: 
Leyenda tradicionalista del Mohán en Ambalema (Tolima). Enfermedades y maneras de curarlas: Uso del Pelá. Mitos y creencias sobre las brujas. Alimentos que se consumen en la región de Ambalema.
Transcript: 
Partial
Record ID: 
73-34-C

 

 


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Formación musical y componentes (banda). Abandono de los instrumentos. Cuentos (con personajes del pueblo). Dominación de la raza (caldenses y antioqueños) pero no netamente tolimenses.

Interviewee: 
Interviewer(s): 
Cesar A. Alonso
Date of Interview: 
June 29, 1973
Interview place: 

Fresno, Tolima, Colombia


Researcher Notes / Observaciones: 
Formación musical y componentes (banda). Abandono de los instrumentos. Cuentos (con personajes del pueblo). Dominación de la raza (caldenses y antioqueños) pero no netamente tolimenses. Transporte (animales mediante carreteras). Platos típicos (caldenses y antioqueños).
Transcript: 
Yes
Record ID: 
73-33-C
Project (updated from datasheet): 
Conferencias
Program (updated from datasheet): 
Grupo Tolimohuilense

 

 


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Construcción de los caminos. Mercado y su organización. Trabajos en las minas y aserrío. Construcción del pueblo: (materiales).

Interviewer(s): 
Cesar A. Alonso
Date of Interview: 
June 29, 1973
Interview place: 

Fresno, Tolima, Colombia


Researcher Notes / Observaciones: 
Construcción de los caminos. Mercado y su organización. Trabajos en las minas y aserrío. Construcción del pueblo: (materiales). Bebidas. Fundadores y colones del pueblo. Plato típico y vajillas que usaban. Histórias de las recuas (arrieros).
Transcript: 
Yes
Record ID: 
73-33-C
Project (updated from datasheet): 
Conferencias
Program (updated from datasheet): 
Grupo Tolimohuilense

 

 


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Preparación de chorizos

Interviewee: 
Interviewer(s): 
Raúl Edmundo Clavijo
Date of Interview: 
July 9, 1973
Interview place: 

La Paz, Santander, Colombia


Transcript: 
Yes
Record ID: 
73-32-C
Project (updated from datasheet): 
Conferencias
Program (updated from datasheet): 
Grupo Santandereano

 

 


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Alimentación normal en su región

Interviewee: 
Interviewer(s): 
Gregorio Clavijo
Date of Interview: 
November 16, 1974
Interview place: 

, , Colombia


Transcript: 
No
Record ID: 
74-231-C
Project (updated from datasheet): 
Grupo Etnográfico
Program (updated from datasheet): 
Cundi-Boyacense

 

 


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Comidas tradicionales en Cabrera

Interviewer(s): 
Gregorio Clavijo
Date of Interview: 
November 16, 1974
Interview place: 

, , Colombia


Transcript: 
No
Record ID: 
74-231-C
Project (updated from datasheet): 
Grupo Etnográfico
Program (updated from datasheet): 
Cundi-Boyacense

 

 


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